【乡村振兴进行时】澧县发展食用菌特色产业 为乡村振兴“注入”活力-凯发k8官方旗舰厅

近年来，澧县大力推动食用菌特色产业发展，通过聘请技术人员指导、项目资金扶持等方式帮助广大菇农解决困难，实现增产增收，为乡村产业振兴打下坚实基础。

在澧县佳丰生物科技公司位于澧浦街道十回港村的食用菌培育工厂内，来自湖南农业大学的教授正在为工厂负责人讲解育菌过程中的技术要点和防治虫害的方法。由于食用菌栽培存在一定的技术门槛，为了解决菇农在生产过程中出现的各类技术难题，县食用菌研究所会定期聘请各大院校专业技术人员上门指导，帮助菇农们实现增产增收。

澧县佳丰生物科技有限公司负责人 龚庆波：去年遇到菇的品质不怎么好，出菇不齐，产量不高，食用菌研究所邀请农大教授，现场来技术指导，解决了存在的难题。

2020年，公司在县食用菌研究所的技术和资金支持下，投资500多万元建立起了1800多平方米的标准化厂房，改变了传统的食用菌培育模式，通过采用袋栽食用菌技术和工厂化生产工艺，有效提高了产品品质和产量。今年公司又投入80多万元进行厂房扩建和设备更新，进一步提高了生产效益，丰富产品品类。

澧县佳丰生物科技有限公司负责人 龚庆波：小黑平的产量每天2000斤至3000斤，秀珍菇1000斤至1500斤，每天收入能达到14000——15000元。

食用菌产业作为澧县传统特色产业，具有生产周期短，经济效益高的显著优势，已经成为澧县农民增收致富有效途径，乡村振兴的有力抓手。目前，全县形成了以栽培小黑平、秀珍菇、羊肚菌、黑皮鸡枞、大球盖菇等品种为主的食用菌产业，从事食用菌栽培的农户已达1000多户，间接带动10000多人务工，全年各类袋栽食用菌总量超过100万袋，大田栽培食用菌面积达1000亩，年产值5000万元以上。

县食用菌研究所支部书记、所长 陈琦：我们将采取扩大秸秆综合利用模式，加大对菇农的培训扶持力度，促使澧县食用菌生产面积不断扩大，提质增效，促进澧县食用菌产业做大做强，菇农致富增收。